Постные кексы с джемом

Недавно начался пост. Ни я, ни члены моей семьи его не придерживаются. Не то, чтобы отвергаем его, нет. Просто как-то у нас это не повелось. Хотя нас папой пару раз посещали мысли на этот счет.

Но вдруг я наткнулась (в своем любимом блоге) на рецепт чудесных постных кексов. Я не стала разбираться, постные они или нет. И правильно сделала! На вкус они ничуть не уступают кексам из сливочного масла и яиц. Правда получилось ОЧЕНЬ сладко (ну для нас по крайней мере), зато все истинные сладкоежки оценят. *_*

Сегодня последний зимний день. И я думаю, что проводить зиму такой вкуснотищей стоит. Кстати, готовятся кексики элементарно и не доставят вам много хлопот. А вот удовольствия...

Ладно, не буду много расхваливать, давайте готовить? ;)

Овсяное печенье

С детства я полюбила мамину овсяную кашу на молоке. Овсянка с джемом/корицей/фруктами...Просто вкуснятина! :З  Знаю, что многие не любят овсяную кашу, но так же есть те, кто (как я:D) крайне неравнодушен к овсянке. 

Добавим ко всему этому любовь к выпечки и получим...овсяное печенье.

Это печенье из разряда тех, которые можно приготовить по-быстренькому, скажем к неожиданному приходу гостей, или просто когда нет времени на создание шедевров. При этом Вы ничуть не разочаруетесь во вкусе этого печенья! Хотя, конечно, ждать от него какого-то неповторимого вкуса, который вы не забудете никогда, тоже не стоит. Но за время готовки я убедилась, что любое домашнее печенье (или другое блюдо) в разы вкуснее магазинного!

23 февраля и печенье Альфахорес

Альфахорес - это традиционное аргентинское печенье. Сейчас оно очень распространено в Испании и районах Латинской Америки. Представляет собой два печенья, которые скреплены между собой вареной сгущенкой.

Этих малышек я увидела в этом блоге. И решила приготовить их папе на 23 февраля. А что? Очень даже празднично. И хотя сама я не фанат песочного печенья, оно очень понравилось мне на вид и вкус, а папа с мамой просто не могли оторваться от него. ;)

Когда я готовила, у меня оказалось слишком много муки, пришлось кое-что добавлять. Так что пишу рецепт уже со своими изменениями.

Маффины с белым шоколадом, фундуком и яблоками

Признаться честно, я даже не знаю, что и сказать! Эти маффины-кексы просто поразили меня. Они получились невероятно легкими, нежными, ароматными и ну оооочень вкусными. И делаю на "раз". Если вы их не попробуете, то потеряете очень многое.

Так что скорее на кухню - радовать семейство вкусной свежей выпечкой! 

Шоколадные бискотти с фундуком

Это самое вкусное печенье, которое мне когда-либо удавалось пробовать! Честное слово. Я вообще всегда была абсолютно спокойна к печенью, но это покорило меня. Мы с папой съели огромную тарелку и даже не заметили. Настоятельно рекомендую попробовать.